Mein Name ist Charles William Zastawniak, ich bin am 1. April 1947 im hessischen Bad Wildungen geboren. Mein Vater war amerikanischer Soldat, den ich erst im November 2003 persönlich kennen lernen konnte.
Leider ist er im August 2007 mit 82 Jahren in Waycross Georgia gestorben. (I
miss him!)
Den Familiennamen erhielt ich von meinem Stiefvater. (Mehr über meine Person erfährt, wer mich persönlich fragt.)
Markant in meinem Lebenslauf:
Ich war 20 Jahre Soldat, somit Ausbilder und Führer verschiedener Ebenen. (Aus verschiedenen privaten Gründen bin ich 1986 freiwillig aus dem Dienst ausgeschieden.) 'Zivil' bin u.
a. ausgebildet als 'Technischer Betriebsassistent' mit Ausbildungsberechtigung für Ausbilder. Seit meines freiwilligen Ausscheidens aus der Bundeswehr habe ich als selbständiger Versicherungskaufmann gearbeitet, als Lagerleiter ein Möbellager geführt, als Dozent in der Erwachsenenbildung Bürokaufleute unterrichtet und Einzelhandelskaufleute in allen Themen bis zur Prüfung ausgebildet, und als EDV-Dozent diverse EDV-Kurse gehalten.
Seit 1997 bin ich fast ausschließlich als Saison-Kellner in Bierzelten tätig.
Daraus resultiert: Menschenführung, Ausbildung, Planung und Organisation, Umgang mit Menschen, und Bedienen sind für mich einfache Aufgaben. Hinzu kommt, dass ich den Umgang mit dem PC beherrsche.
Somit ist für mich auch die Aufgabe eines Oberkellners einfach. Im Cannstatter Wasen trage ich Verantwortung für 100 Bedienungen. Wer mich kennt, der weiß, dass ich geradlinig bin, also nehme ich meinen Job ernst. Ich führe streng aber gerecht und weiß sehr wohl mich durchzusetzen! Loyalität und Kollegialität sind mir sehr wichtig! Wobei auch die Chefs loyal und kollegial sein müssen. Ich ordne mich ein, aber nie unter!!! Wer je bei mir gearbeitet hat, der wird immer wieder gerne zu mir kommen.
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